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Salade Burrata35.000 DT
Burrata servie sur un nid de roquettes, tomates cerise parsemé de parmesan e Bresaola et notre touche finale de velour de balsamique et d'huile d'olive maison.

Salade Anglaise35.000 DT
Poulet panné, Mozzarella, Œuf, laitue et tomates cerise, le tout relevé avec notre incontournable sauce César maison.

The Kitchen Risotto au Josper38.000 DT
Risotto sauce parmesan aux noix hachées et aux champignons de Paris décoré d'émincés de filet assaisonné au velour de balsamique.

Pallerina grillé35.000 DT
Scamorza fumée « fromage d'Italie du Sud au goût à la fois doux et
fumée » grillée au Josper avec de la sauce sauce BBQ assaisonné
avec du miel servie sur un nid de roquette et de tomates cerises et
parsemé de Parmesan.

Fromage Farci 35.000 DT
Fromage blanc farci au bacon de bœuf, sauce champignons de
Paris, oignons caramélisés, servi sur un nid de roquette et de
tomates cerises et parsemé de Parmesan et la touche finale le
velour de Balsamique.

L'American35.000 DT
Steak haché 200 g ou Escalope de poulet, Bacon de bœuf, Cheddar,
tomates grilles au Josper, oignons caramelises au Josper et laitue.

Trilogie de Burger45.000 DT
Burger Vegan aux légumes grillés au Josper, Burger au poulet et
Burger classique Steak haché Cheddar.

Entrecôte Vénitienne désossée65.000 DT
Servie avec oignons caramélisés au Josper, sauce
champignons, olives noires et Gratin de pommes de terre

Entrecôte sicilienne désossée65.000 DT
Garnie de sauce tomate et de mozzarella fondue et servie avec des pennes sauce tomate fraiche et basilic

T bone mature100.000 DT
Le prix est 10dt/ 100g , il faut prévoir minimum 1kg / pièce . Un best seller a partager a deux .

Tomahawk steak100.000 DT
Le prix est 10dt/ 100g , il faut prévoir minimum 1kg / pièce . Un best seller a partager a deux .

Irish steak 80.000 DT
le prix est de 80 dt / tranche de 180g Irish Beef
La viande est généreusement persillée , d'un rouge vif contraste bien avec le persillage. La proportion viande / gras est parfaitement équilibrée faisant ressortir des arômes subtils de noisettes.

Irish Tomahawk450.000 DT
le prix est de 450 dt / pièce Irish Beef
La viande est généreusement persillée , d'un rouge vif contraste bien avec le persillage. La proportion viande / gras est parfaitement équilibrée faisant ressortir des arômes subtils de noisettes.

Wagyu Steak100.000 DT
LE prix est de 100 dt / 100g , il faut prévoir minimum 250g / tranche.Le boeuf wagyu est la coqueluche des belles tables. Mais cette viande ne se consomme pas comme notre steak européen.
"Une viande d'exception", "une qualité incomparable", "un élevage spécial" : le boeuf wagyu cumule les superlatifs